Sejak zaman kuno, Indonesia terkenal di dunia dengan “Kepulauan rempah-rempah”, dan budaya kulinariknya berakar dalam penggunaan halus berbagai rempah-rempah. Setelah melangkah ke tanah ini, nanyangdashifu tidak memilih mereplikasi sederhana, melainkan memulai percakapan yang mendalam dengan kerajaan rempah-rempah, mencapai perpaduan yang menakjubkan antara rasa kuno Cina dan khas Indonesia.

Integrasi ini terutama terlihat dalam inovasi lokalisasi resep produk. Tim penelitian dan pengembangan Nanyangdashifu telah menelusuri seluruh Indonesia untuk menemukan bahan-bahan lokal yang berkualitas tinggi dan rempah-rempah tradisional. Mereka menemukan bahwa cinta orang Indonesia terhadap manisan sering disertai dengan obsesi terhadap rasa rempah-rempah. Misalnya, di Pulau Jawa, orang menyukai gula kelapa dengan rasa karamel dan aroma yang unik; Di Sumatra, rempah-rempah seperti garlic dan kayu manis umum ditemukan dalam berbagai kue.

Berdasarkan wawasan ini, nanyangdashifu berani mengintegrasikan elemen lokal ini ke dalam produk:

Coconut Flower Cake: Menggunakan kelapa asli Indonesia yang berkualitas tinggi dengan rasa karamel yang lembut dan aroma mineralnya, yang sempurna digabungkan dengan aroma telur dari kue rasa kuno untuk menciptakan pengalaman rasa yang kaya.

Kue Silk Coconut: Menggabungkan aroma segar dari daun rempah-rempah kebangsaan Indonesia ke dalam tubuh kue, permukaan dilapisi dengan silk kelapa segar, segera membangkitkan kenangan kue tradisional yang akrab dengan orang Indonesia.

Kue Keju Kunyit: Terinspirasi dari “Jamu” (minuman farmasi) tradisional Indonesia, menggabungkan kunyit yang memiliki sifat anti-inflamasi dengan keju gaya Barat, baik sehat maupun baru.

Selain integrasi rasa, nanyangdashifu juga sangat dekat dengan latar belakang budaya makanan Indonesia dalam komunikasi pemasaran. Selama bulan Ramadhan, merek ini meluncurkan “kue kasih sayang” khusus yang dipromosikan dengan tema berbagi dan hadiah yang menghormati dan mengintegrasikan praktik agama lokal.  during major local festivals such as Lebaran, special gift boxes are launched to meet the demand for visiting relatives and friends.

Strategi “Global Brand, Local Heart” dari nanyangdashifu ini telah memenangkan kepentingan konsumen Indonesia. Ini bukan hanya merek roti asing, tetapi juga pencipta makanan yang bersedia memahami, menghormati dan mengintegrasikan secara kreatif ke dalam budaya lokal. Perpaduan budaya yang mendalam ini membuat nanyangdashifu berhasil menemukan posisi yang berbeda di pasar roti Indonesia yang sangat kompetitif dan membuat setiap potongan kue menjadi jembatan rasa yang menghubungkan kedua budaya kuliner.