Ketika tim penelitian dan pengembangan Nanyangdashifu menemukan resep "teh Nanbang" yang ditulis tangan oleh pekerja Cina abad ke-19 di Pulau Jawa, percakapan rasa yang melintasi ruang waktu secara resmi dimulai. Merek ini menggabungkan cara kuno mandi air dari "kue-kue gaya 宁" Fujian dengan gen rempah-rempah tropis Indonesia untuk menciptakan sistem inovasi tiga:

1. Restrukturisasi Lokalisasi Proses

Metode panggang batu berapi: menggunakan lembaran batu berapi Sumatra menggantikan cetakan logam, menembus mineral untuk membentuk struktur pori mikro, mengunci kelembaban selapa, meningkatkan efisiensi karamelisasi hingga 40%;

Pembangunan Teh Six Forts: Ekstrak teh polifenol dari teh penghilang kelembaban Huatong ke dalam embrio kue, gelatin sedikit pahit dikombinasikan dengan aliran gula kelapa, tingkat pembelian kembali Tiongkok tua mencapai 73%.

2. Sistem sertifikasi halal

Untuk 87 persen pasar Muslim, merek ini telah lulus sertifikasi halal MUI, menggantikan minyak sawit dengan minyak babi, menjalankan "manajemen saluran ganda" pada jalur produksi, dan meluncurkan "Golden Pagoda Cake" yang terbatas pada hari Eid, dengan bentuk kerucut yang menghormati adat-adat pesta lokal, dan penjualan meningkat 240 persen selama bulan Ramadhan.

3. Praktik Non-Genetizasi

Artis Lilin Yogyakarta Bersatu mengukir sampel kain Badi sebagai potongan gula yang dapat dimakan, dan menyumbangkan 5% pendapatan dari setiap penjualan untuk perbaikan bengkel non-sisa; Karakter pahlawan Shadow Wayang menjadi kue kotak buta, meningkatkan pendapatan pengrajin 300%.

Datavalidasi: Produk lokalisasi meningkat dari 35% menjadi 78% dalam tiga tahun dan disertifikasi oleh Kementerian Perjalanan Indonesia sebagai “Duta Besar untuk Promosi Budaya Makanan”.